Scones de salvado de trigo

Name: Scones de salvado de trigo
Yield: Aprox. 20 racio
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 1 taza salvado de trigo; 1 taza leche semi descremada; Sal a gusto; 100 g manteca fría

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Tomé como base una receta de scones comunes y le hice modificaciones #DíaDelMate

Scones de salvado de trigo

Andrea @andy1978

Córdoba, Argentina

Tomé como base una receta de scones comunes y le hice modificaciones #DíaDelMate

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Ingredientes

15 a 20 min

Aprox. 20 racio

3 tazasharina leudante
1 tazasalvado de trigo
1 tazaleche semi descremada
Sal a gusto
100 gmanteca fría

Guardada

Paso a paso

15 a 20 min

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

En un bol, colocar la harina, el salvado, la sal y la manteca. Mezclar bien con las manos, desmenuzando la manteca
3

Agregar la leche. Mezclar todo bien. Estirar la masa hasta 2 cm de espesor. Cortar los scones con el cortante que quieras.
4

Colocar los scones en una placa para horno enmantecada o sobre papel para horno. Cocinar durante 15 min a 230 grados.
5

Dejar enfriar y comer.