Quiche de cebolla choclo y jamón

Name: Quiche de cebolla choclo y jamón
Yield: 4 a 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 masa de quiche o de hoja (la receta de masa esta en mis post anteriores de quiche); 2 cebollas en pluma; 200-300 gramos choclo; 150 gramos jamón en cuadritos; 1 cda azúcar; 1 caja queso crema o philadelphia; 2 huevos; 200 cc leche; Sal a gusto; Albahaca deshidratada para espolvorear

Zoe Contreras @zoecontreras

Santiago, Chile

Esta receta es con queso crema!

Quiche de cebolla choclo y jamón

Zoe Contreras @zoecontreras

Santiago, Chile

Esta receta es con queso crema!

Guardada

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Ingredientes

40 - 45 minutos

4 a 8 raciones

1masa de quiche o de hoja (la receta de masa esta en mis post anteriores de quiche)
2cebollas en pluma
200-300 gramoschoclo
150 gramosjamón en cuadritos
1 cdaazúcar
1 cajaqueso crema o philadelphia
2huevos
200 ccleche
Sal a gusto
Albahaca deshidratada para espolvorear

Guardada

Paso a paso

40 - 45 minutos

1

Saltean la cebolla en un sartén hasta que esté transparente, agregan el jamón en cuadritos pequeños, el choclo y el azúcar, cuando esté todo cocido y mezclado agregan el queso
2

Precalientan el horno a 200 grados
3

Hacen la mezcla de huevo con leche y baten bien
4

En un molde enmantequillado y enharinado ponen la masa
5

Luego el relleno, la mezcla de huevo y leche, espolvorean albahaca a gusto y al horno por 30 minutos desde abajo
6