Lavar, cortar el tomate en rodajas, lavar, secar la lechuga

Jamón cocido y queso feteado

Cortar el pan al medio, tostar

Poner las rodajas de tomate, sal, orégano, las hojas de lechuga y rociar con un hilito de aceite de oliva

Cocinar la carne en sartén con un chorrito de oliva y manteca salpimentar al dar vuelta, poner en el sándwich

Agregar las fetas de queso (el calor de la carne va a fundirlo) y el jamón o panceta

Freír el huevo o cocinar en sartén de teflón, salar, poner por último

Llevar a la mesa, cortar al medio

Opcional untar el pan con mostaza, mayonesa o hacer una mezcla de ambos

El tomate y el huevo se ponen en contacto con el pan para que el jugo de los mismos ablande o sea absorvido por el pan