Chutney de Moras

Name: Chutney de Moras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo moras; 250 grs azúcar mascabo; 1 cucharadita Sal a gusto; Use especias que me gustan: comino pizca y Merkén cucharadita; 1 kilo cebolla

Mariela @cook_12715542

Buenos Aires

Chutney de Moras

Mariela @cook_12715542

Guardada

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Ingredientes

1:30 aprox.

4 raciones

1 kilomoras
250 grsazúcar mascabo
1 cucharaditaSal a gusto
Use especias que me gustan: comino pizca y Merkén cucharadita
1 kilocebolla

Guardada

Paso a paso

1:30 aprox.

1

Limpié las Moras sacándole las hojas
2

Limpié y corte finamente las cebollas y las puse a rehogar en un poquito de aceite, le agrego la sal y las revuelvo de vez en cuando hasta que estén muy blanditas
3

Agregó las Moras y el azúcar.
Mezclo bien y aguardo hasta que reduzca a la mitad. Una vez que está, agregó el toque de comino y Merkén. Revuelvo bien y dejo dos minutos más y listouuu!
4

Apagar la hornalla
Inmediatamente poner en caliente en frascos limpios, cerrar y poner con la tapa para abajo hasta que enfría