Patatas al horno (sin aceite!)

Name: Patatas al horno (sin aceite!)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas-grandes; Sal; Pimentón (puede ser ahumado, picante, dulce…); Cúrcuma; Cualquier especia que os guste: tomillo, romero, hierbas provenzales…

Nuria PG @nparragi

Quedan buenísimas y no hace falta poner ni una sola gota de aceite!

Patatas al horno (sin aceite!)

Nuria PG @nparragi

Quedan buenísimas y no hace falta poner ni una sola gota de aceite!

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2patatas medianas-grandes
Sal
Pimentón (puede ser ahumado, picante, dulce…)
Cúrcuma
Cualquier especia que os guste: tomillo, romero, hierbas provenzales…

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 180°.
Lavar las patatas i cortarlas a gajos más o menos del mismo tamaño
2

Poner en un plato y añadir la sal, el pimentón y la cúrcuma, todo al gusto del comensal. Mezclar muy bien con las manos.
3

En una bandeja del horno, poner papel sulfurado. Poner las patatas una a una encima. Así si cocerán todas igual y quedarán crujientes.
4

Poner las patatas al horno y dejar unos 20 minutos. Hay que controlar el tiempo porque depende del tamaño y del horno que tarden más o menos.
Cuando estén listas, quitar del papel y a disfrutar!