Wok de ternera y verduras al estilo asiático 😜😋

Name: Wok de ternera y verduras al estilo asiático 😜😋
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes ternera de 150 g; 1/2 calabacín; 100 g setas o champiñones; 1 zanahoria pequeña; 5-6 arbolitos de brócoli; Aceite de oliva o girasol; Salsa de soja; Jengibre molido

María Consuelo Ortega @cook_24217981

Wok de ternera y verduras al estilo asiático 😜😋

María Consuelo Ortega @cook_24217981

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 filetesternera de 150 g
1/2calabacín
100 gsetas o champiñones
1zanahoria pequeña
5-6arbolitos de brócoli
Aceite de oliva o girasol
Salsa de soja
Jengibre molido

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un wok con un poco aceite salteamos la ternera partida a tiras después se reserva en un plato
2

Luego con la misma grasa que ha soltado la ternera ponemos la verduras troceadas en pedazos menuditos
3

Salteamos la verdura sin parar hasta que esté en su punto cuando la verdura esté lista se incorpora la ternera y se sigue salteando se echa pimienta jengibre y salsa de soja y listo😜😋