Pelamos y cortamos las verduras, la echamos en una olla cubiertas de agua, cuando hierva le echamos un chorrito de aove, sal y pimienta al gusto y la pastilla de avecrem.

Cuando estén cocidas le quitamos casi todo el agua (reservamos el agua) añadimos los 5 quesitos y batimos, si te gusta más espeso le añades un poco más del agua que has reservado.

Para decorar puedes poner jamoncito picado, huevo cocido, picatostes… en mi caso un poco de gorgonzola.