Moler en la licuadora media cebolla, un diente de ajo, dos huevos, sal y pimienta (en buena cantidad).

Mezclar e ir añadiendo el pan molido hasta conseguir la consistencia deseada.

OPCIONAL. Por aparte poner a hervir agua en una cacerola con poquita sal y orégano, una vez empiece a hervir echar la soya y apagar el fuego. Esperar unos 10 minutos a que infle la soya. Posteriormente escurrir en una coladera y exprimir con ayuda de un vaso. Añadir a la carne.

Mezclar todo perfectamente hasta que esté homegeneo. Y moldear las hamburguesas. Ponerlas en el sartén con poquito aceite

Ya bien cocidas, servir solas acompañadas con ensalada, o en pan para hamburguesas con ingredientes al gusto (lechuga, queso, aguacate, jitomate, etc.) y disfrutar.