Libritos de lomo
Esta receta me la enseñó una tía mía que siempre la hace por Navidad. Son rápidos de hacer y están riquísimos. Acompañados de cualquier guarnición (ya sean patatas fritas, asadas o cocidas) o con cualquier verdura, es una buena opción para cualquier celebración.
Libritos de lomo
Esta receta me la enseñó una tía mía que siempre la hace por Navidad. Son rápidos de hacer y están riquísimos. Acompañados de cualquier guarnición (ya sean patatas fritas, asadas o cocidas) o con cualquier verdura, es una buena opción para cualquier celebración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rellena cada librito de lomo con una loncha de queso, un poco de huevo picado y un poco de pechuga de pavo rallada. Ciérralo con ayuda de un palillo y pásalos por huevo y pan rallado
- 2
Fríelos en abundante aceite bien caliente y dóralos por ambos lados. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirve acompañados de lo que más os guste.
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