Cazuela de espinaca y choclo

Name: Cazuela de espinaca y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 choclo aprox; 1 puñado espinaca; 3 cucharadas queso crema; 2 rodajas queso por salut o el queso que tengan; 1 pedazo zapallo, calabaza o boniato al horno o hervido; opcional: 1 cucharadita de miel; sal; nuez moscada

Flora @ffbd

No van a poder creer lo rica que es esta cazuelita de espinaca y choclo! Un plato súper nutritivo y facilísimo de hacer.

Cazuela de espinaca y choclo

Flora @ffbd

No van a poder creer lo rica que es esta cazuelita de espinaca y choclo! Un plato súper nutritivo y facilísimo de hacer.

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Ingredientes

1/2choclo aprox
1 puñadoespinaca
3 cucharadasqueso crema
2 rodajasqueso por salut o el queso que tengan
1 pedazozapallo, calabaza o boniato al horno o hervido
opcional: 1 cucharadita de miel
sal
nuez moscada

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Paso a paso

1

Primero vamos a lavar bien las verduras, mandamos un pedazo de zapallo, calabaza o boniato al horno, hervimos el choclo y cortamos o procesamos la espinaca.
El zapallo se puede hervir también, pero al horno va a quedar más sequito y más rico.
2

Una vez que el choclo esté cocido lo vamos a desgranar en la cazuela y le vamos a agregar el queso crema, la espinaca, sal nuez moscada y mezclamos. Si no tienen cazuela pueden usar cualquier otro bowl apto para horno.
3

Una vez cocido el zapallo lo vamos a pisar junto con una cucharadita de miel y una pizquita más de sal y nuez moscada.
4

Colocamos una buena rodaja de queso sobre el choclo y espinaca, y arriba esparcimos el puré de calabaza o zapallo.
Llevamos a horno diez minutos para que gratine el puré y se derrita el queso. Y a disfrutar!