Tortilla de berenjena 🍆
mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la berenjena a rodajas finas e introduce en el microondas 5 minutos.
- 2
Pasa la berenjena ya blandita por la sartén y dale vuelta y vuelta.
- 3
Bate el huevo y añade la berenjena, sal y cuaja la tortilla en una sartén antiadherente.
- 4
Acompaña con tomate picado y pan de centeno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mama.quecomemoshoy le encantará ver cómo quedó.
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