Tallarines a la carbonara

Name: Tallarines a la carbonara
Yield: 8 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1100 gr tallarines; 900 ml nata para cocinar (yo usé dos paquetes de 500 ml); Al gusto bacon (yo usé 3 paquetes de 125 gr cada uno); 1 cebolla; 1/2 vaso el agua de los tallarines; Al gusto especias (yo usé pimienta negra, variada y orégano); Aceite para el agua y la cebolla

Claudia @recetas_clau

Esta receta es súper fácil y rápida de hacer, están buenísimos 😋

Tallarines a la carbonara

Claudia @recetas_clau

Esta receta es súper fácil y rápida de hacer, están buenísimos 😋

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Ingredientes

45 min

8 personas

1100 grtallarines
900 mlnata para cocinar (yo usé dos paquetes de 500 ml)
Al gustobacon (yo usé 3 paquetes de 125 gr cada uno)
1cebolla
1/2 vasoel agua de los tallarines
Al gustoespecias (yo usé pimienta negra, variada y orégano)
Aceite para el agua y la cebolla

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pica la cebolla en trocitos y reserva en un bol.
2

Pon en una sartén a fuego medio los paquetes de bacon. No pongas aceite, el bacon ya suelta grasa solo.
3

Mientras se va haciendo el bacon, caliente una olla con agua, agrega un poco de aceite y sal.
4

Cuando esté el bacon frito, sácalo de la sartén y resérvalo en un plato. El agua tendría que haber roto ya a hervir, así que, echaremos la pasta.
5

Ahora, en la misma sartén donde freímos el bacon, pondremos la cebolla con un poco de aceite.
6

Cuando la cebolla esté hecha, añade el bacon. Mezclar bien.
7

Ahora echaremos la nata para cocinar, mezclar bien y dejar que se haga un poco más.
8

Cuando la pasta esté hecha, se escurre y se añade a la mezcla de nata, bacon y cebolla.
9

Mezclar todo bien y servir. ¡Que aproveche!