Sopa thai de verduras
Esta sopa es saludable y calentita. Es deliciosa y tiene muchos sabores. Perfecta para la gente que le guste la comida tailandesa o la comida oriental.
.
.
.
Está hecha con el robot de cocina cecotec, la receta esta adaptada para hacerla sin el robot de cocina.
La receta es una variación de la receta publicada en la aplicación Mambo.
Sopa thai de verduras
-
Susana“Me encanta la comida thai y nunca había hecho sopa. Esta estaba muy buena! La repetiré seguro. Yo también he añadido algo más de caldo. Estos días apetecen platos de cuchara 😁 Gracias por la receta” -
Gemma Solanesp“Muy rica😋Gracias por la receta” -
Jose Manuel Sabino Hidalgo“Riquísima como siempre, la hago habitualmente y no me canso de ella, gracias por la receta!” -
Jose Manuel Sabino Hidalgo“Rico rico, eche algo más de caldo para que me quedase algo más líquido ya que me gusta el caldo, igualmente deliciosa!”
Esta sopa es saludable y calentita. Es deliciosa y tiene muchos sabores. Perfecta para la gente que le guste la comida tailandesa o la comida oriental.
.
.
.
Está hecha con el robot de cocina cecotec, la receta esta adaptada para hacerla sin el robot de cocina.
La receta es una variación de la receta publicada en la aplicación Mambo.
Paso a paso
- 1
Picar toda la verdurita, las setas shiitake en láminas, la zanahoria en rodajas, la col en cuadrados y el apio y el puerro en corte juliana diagonal.
También añadiremos el jengibre y el ajo picado, como sale en la foto.
- 2
En una olla grande, pon 30 ml de aceite y saltea las verduras, empezando desde las más duras a las más blandas (zanahoria, col, apio, puerro, setas shiitake, ajo y jengibre)
- 3
Saltea todo durante 3-5 min.
- 4
Ahora echamos 1 L de caldo de pollo, 200 ml de leche de coco y 25 ml de salsa de soja.
También echamos las especias, el pimentón picante, el curry y la ralladura de limón.
- 5
Removemos todo bien y dejamos cocer durante 10 min con una tapa encima. Ahora aprovechamos para cortar el pollo en dados.
- 6
Cuando tenemos los dados de pollo, los salpimentamos con pimienta y sal al gusto.
- 7
Cuando los 10 min hayan pasado, agregamos el pollo a la sopa. Dejamos cocer con una tapa encima durante 5 min, a fuego alto.
- 8
Dejar reposar y servir. ¡Que aproveche!
Recetas similares
-
Sopa poblana caldosa Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”
-
-
Sopa de calabacitas Sopa de calabacitas
Sopa o crema de calabacitas casera y muy rica. Es de las pocas formas en que mis hijos se comen las verduras!
-
-
Sopa de fideos con pollo y zanahoria Sopa de fideos con pollo y zanahoria
Me encontraba enfermo y solo podía comer cosas no tan pesadas, así que preparé fideos como sopa y pechuga de pollo a la plancha, al verlos decidí combinarlos junto con zanahoria hervida y sorpresa, el sabor es delicioso. Además de algo rápido y delicioso.
-
Sopa de betabel Sopa de betabel
La sopa de betabel (borscht) forma parte del recetario mexicano pero su origen es ruso, numerosas son la receta que se usan para elaborarla, también cambia su textura según quien la haga, puede ser bien liquida a bien espesa y también se puede consumir tanto fría como caliente.
-
Sopa de corundas Sopa de corundas
Se hace a partir de unos tamales de Michoacana llamados corundas. En realidad es una sopa de tamales sencilla de hacer y muy rica. -
Sopa de cebolla francesa Sopa de cebolla francesa
La sopa de cebolla es un caldo en el que el principal ingrediente es la cebolla caramelizada, es una de las sopas más conocidas. La versión Francesa dispone de una variante muy tradicional llamada gratinée (gratinada): una vez la sopa servida en los tazones, se cubre con una rebanada de pan blanco en la que se espolvorea queso rallado, y se gratina al gril o al horno para formar una costra dorada.
-
Sopa thai de pollo y verduras Sopa thai de pollo y verduras
La verdad es que fui a comer a un restaurante balinés ... y mala costumbre mía, me gustó tanto que empecé a saborearla y a intentar sacar los ingredientes y creo que lo conseguí porque está estupenda un contraste de sabores que alegran el paladar y el alma.... espero que os guste
-
Sopa Thai Sopa Thai
Esta receta es de mi chico . No es muy cocinillas , pero el día que la hizo por primera vez , adaptada de una receta que vio hace Tiempo, se convirtió en una de nuestras sopas favoritas . Es súper rápida y Fácil, además de tener un sabor genial . Espero de verdad que os animéis y me contéis. Yo estoy deseando volverla a comer ☺️☺️
-
Sopa de verduras Sopa de verduras
#cookpadmycook #delantaldorado #menuSopa de verduras en olla a presión. Receta súper rápida, saludable y reconfortante.
Más recetas
Comentarios