Tortitas de avena y banana

Name: Tortitas de avena y banana
Yield: 3 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 100 gr harina de avena; 50 gr harina 0000; 1 cdta polvo para hornear; 1 cdta esencia de vainilla; 3 cdas aceite; 3 cdas azúcar; 1 banana madura; 2 huevos

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

No soy fan de la avena, pero tenía en casa y quería hacer algo y salieron estás riquísimas tortitas!

Tortitas de avena y banana

Cele Sosa Nutricionista @celesosanutri

Paraguay

No soy fan de la avena, pero tenía en casa y quería hacer algo y salieron estás riquísimas tortitas!

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

100 grharina de avena
50 grharina 0000
1 cdtapolvo para hornear
1 cdtaesencia de vainilla
3 cdasaceite
3 cdasazúcar
1banana madura
2huevos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Si tenés avena en copos, podes procesarla hasta formar una harina.
2

Mezclar los huevos, la vainilla, el aceite, el azúcar y la banana aplastada.
3

Agregar la harina y el polvo para hornear a la mezcla.
4

Colocar en moldecitos o bien en una budinera y llevar al horno 200 grados por 30 min.