En un bolt colocamos la harina y el leudante, echamos el aceite, el agua y sal

Amasamos bien, si es necesario echar más harina o agua (de a poco). Cuando ya no se t pegue los dedos significa que ya está lista. Dejar reposar min. 20 minutos

Para el relleno. En lo que reposa la masa cortá la cebolla en tiras y pones en una sartén con aceite caliente a fuego lento durante 10 minutos. Mientras prende el horno a 160°

En un recipiente pequeño-mediano ponemos 3 huevos y la crema de leche. Revolver hasta que quede blanco-amarillento y le pones sal

Cuando se cumpla el tiempo de tu masa amoldear de acuerdo a tu bandeja, le pones la cebolla y encima queso (la mayor cantidad posible)

Agregas el preparado de crema de leche por encima del queso (que cubra todo). Metes al horno por 30-40 minutos.