Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe en tajadas todos los plátanos maduros y reservá
- 2
Pica todos los vegetales haces un sofrito con aceite onotado, friendo el ajo con la cebolla, luego agregas los demás vegetales, después que estén blandos agregas el pescado lo cuidas un rato, agregas sal y pimienta al gusto.
- 3
Engrasa con aceite y una servilleta el molde o el refractario que vayas a usar
- 4
Coloca un capa de tajadas
- 5
Coloca un capa de bechamel distribuyendo por toda la superficie
- 6
Agrega un capa de pescado guisado cubriendo bien la salsa
- 7
Agrega un poco de huevo batido al pescado
- 8
Repite todos los pasos hasta terminar laa tajadas
- 9
Termina con salsa bechamel y agrega el queso para que se gratine
- 10
Hornea a 180° por 1 hora y listo
- 11
Sirve caliente y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celimar Guilarte le encantará ver cómo quedó.
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