Rosquitas de polenta y queso

Name: Rosquitas de polenta y queso
Yield: 30 rosquitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza queso rallado; 1 taza polenta; 60 gr de manteca; 1/2 taza yogurt natural; 1/2 taza crema de leche; Sal

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Esta receta la encontré en Cocina Vintage. Ahí utilizaron harina para arepas pero aquí no hay así es que utilicé harina de maíz...no sé si será diferente😊

Rosquitas de polenta y queso

Miriam @Myriam

João PessoaBrasil

Esta receta la encontré en Cocina Vintage. Ahí utilizaron harina para arepas pero aquí no hay así es que utilicé harina de maíz...no sé si será diferente😊

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Ingredientes

30 rosquitas

1 tazaqueso rallado
1 tazapolenta
60 grde manteca
1/2 tazayogurt natural
1/2 tazacrema de leche
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos en un bols la polenta, el queso rallado, la manteca y la sal...hacemos un arenado. Utilizamos una taza para medir todo..
2

Luego agregamos la crema y el yogurt natural...amasamos bien.
3

Hacemos pequeñas bolitas para lograr que nuestras rosquitas sean lo más parejas posible...
4

Formamos nuestras rosquitas y llevamos a horno precalentado...Al ir armandolas se rompen así es que hay que darle forma con cuidado y colocarla sobre una placa enmantecada...
5

Si queremos que queden bien crocantes, las retiramos del horno hasta que se enfríen y si queremos que sean más crocantes las volvemos a colocar al horno hasta dorarlas bien...
6

Una interesante receta... A preparar el café y disfrutarlas en este día tan frío...☕