Bundt cake de limón con chispas de chocolate

Name: Bundt cake de limón con chispas de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 225 gramos mantequilla pomada; 250 gramos azúcar; 380 gramos harina todo uso; 1 sobre levadura química; 3 gramos sal; 4 huevos grandes; la ralladura y el zumo de un limón; 160 gramos nata líquida 35 mg; al gusto chispas de chocolate negro

Nayda @naydabd

Bundt cake de limón con chispas de chocolate

Guardada

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Ingredientes

50 min

225 gramosmantequilla pomada
250 gramosazúcar
380 gramosharina todo uso
1 sobrelevadura química
3 gramossal
4huevos grandes
la ralladura y el zumo de un limón
160 gramosnata líquida 35 mg
al gustochispas de chocolate negro

Guardada

Paso a paso

50 min

1

En un cuenco mezclamos la nata y el zumo de limón y lo dejamos reposar al menos 10 min.
2

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que haya blanqueado un poco
3

Comenzamos a añadir los huevos de 1 en uno, esperando a que se incorpore para añadir el siguiente
4

Cuando estén todos los huevos incorporados añadimos la ralladura de limón.
5

Tamizamos la harina junto con la levadura
6

Añadimos la harina tamizada con la levadura poco a poco intercalando la harina y un poco de la nata con zumo de limón que habíamos preparado antes. Hasta que esté todo incorporado.
7

Y ya por último añadimos las chispas de chocolate. Integrandolas en la masa
8

Lo vaciaremos todo en el molde, si es de silicono no hará falta untarlo con mantequilla, sino recubriremos con mantequilla y espolvoreremos con harina para que no se pegue al desmoldar
9

Meteremos en el horno precalentado a 180 grados durante 50 min. Aunque según los hornos puedes ser 55 min. Pinchar siempre para comprobar que esté bien hecho.
10

Sacamos esperamos que temple y desmoldamos