Licuar jitomate, cebolla, ajo, sal, pimienta y poquita agua

Derretimos mantequilla a lumbre baja para que no se queme y añadimos la salsa recién licuada y agregamos orégano.

Después de 4 minutos de flama baja / media agregamos puré de tomate y mezclamos

Preparar Spaghetti, cocer en agua hirviendo con sal por 10 min o al dente

20 min después la salsa está caliente, integramos queso crema y crema a temperatura ambiente (si es necesario leche), en un recipiente con poquita salsa atemperamos poquito a poco con la crema y agregamos a la salsa.

Añadimos queso parmesano y el spaghetti, con unas hojitas de perejil fresco y cubrimos con queso rallado, una vez derretido apagar y servir.