Arroz con solomillo de pollo y habas a la soja

Name: Arroz con solomillo de pollo y habas a la soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 240 gr Arroz; 1 litro Caldo de pollo; 1 vasito vino tinto; 1 vasito salsa de soja; 150 gr Habas; 50 gr Judías; 50 gr Garrofón; Colorante; Aceite; Ajo molido; 4 cucharadas tomate natural triturado; 1 cucharada pimentón de La Vera; 1 bandeja solomillo de pollo

Lorena Moreno @LorenaMoreno

Picanya (València)

Arroz con solomillo de pollo y habas a la soja.
Como buena valenciana soy de arroces y cualquier tipo de arroz que tenga buena base me gusta mucho. Esta receta queda muyyy sabrosa con la salsa de soja.
#buenospropósitos

Arroz con solomillo de pollo y habas a la soja

Lorena Moreno @LorenaMoreno

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Ingredientes

1hora

4 raciones

240 grArroz
1 litroCaldo de pollo
1 vasitovino tinto
1 vasitosalsa de soja
150 grHabas
50 grJudías
50 grGarrofón
Colorante
Aceite
Ajo molido
4 cucharadastomate natural triturado
1 cucharadapimentón de La Vera
1 bandejasolomillo de pollo

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Primero, sofreímos el pollo cuando esté dorado añadimos la soja y a continuación el vino dejamos 5 minutos más de cocción.
2

Segundo, agregaremos todas las verduras las haremos bien por ambos lados le pondremos ajo en polvo y cuando estén sofritas añadimos el tomate dejaremos rehogar y a continuación el pimentón de La Vera.
Añadimos el caldo de pollo y el colorante. Dejaremos que se cueza todo durante 20 minutos.
3

Tercero, añadiremos el arroz cuando empiece a hervir y lo dejaremos 30 minutos más. Lo dejaremos a fuego alto y cuando queden 10 minutos a fuego medio.
4

Por último, apagamos fuego dejamos reposar unos minutos y listo para comer.

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Lorena Moreno @LorenaMoreno

lunes, 24 de enero de 2022 a las 11:23 AM

Picanya (València)

Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"

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