Macarrones de atún (Sin sal)
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Macarrones de atún (Sin sal)
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Mientras ponemos a hervir un recipiente de agua, troceamos las verduras.
- 2
En un recipiente vertemos un chorro de aceite, una vez caliente le echamos el ajo picado y las verduras a fuego lento.
- 3
Cuando las verduras están pochadas, vertemos el tomate troceado y lo vamos removiendo, vertemos el oporto y esperamos que reduzca.
- 4
Cuando lo tenemos al punto, le vertemos 2 latas de atún(yo utilicé atún al natural) y el jengibre.
- 5
Cuando el agua empieza a hervir, vertemos los macarrones para que se cuezan. Esperamos 10 minutos aprox dependiendo de la marca
- 6
Escurrimos los macarrones y mezclamos con las verduras.
- 7
Servimos y listos
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