Taboulé

Name: Taboulé
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza trigo bulgur; Mucho perejil (un atado grande o directamente dos); 2 tomates pequeños; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; Jugo de un limón y el resto de aguanpara completar una taza de liquido; Sal

Ana Laura Gómez @cook_19318534

Haber pasado por un grupo scouts armenio también me dejó huellas gustativas. En Francia reencontré este sabor en pequeñas tiendas gestionadas por árabes.

Taboulé

Ana Laura Gómez @cook_19318534

Haber pasado por un grupo scouts armenio también me dejó huellas gustativas. En Francia reencontré este sabor en pequeñas tiendas gestionadas por árabes.

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Ingredientes

1 tazatrigo bulgur
Mucho perejil (un atado grande o directamente dos)
2tomates pequeños
1/2cebolla
1/2morrón
Jugo de un limón y el resto de aguanpara completar una taza de liquido
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar bien pequeño el tomate, la cebolla, el morrón y el perejil.
2

Exprimir los limones.
3

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 2h en la heladera.
Se le puede agregar un chorrito de aceite de oliva y unas hojitas de menta.
Servir y disfrutar!