Bizcocho esponjoso de naranja con chocolate

Name: Bizcocho esponjoso de naranja con chocolate
Yield: 6a 8 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 naranjas; 200 gr azúcar blanco; 50 gr azúcar moreno; 250 gr harina; 2 cucharadas levadura en polvo; 125 gr yogurt; 3 huevos; 100 gr mantequilla; Chocolate para fundir; Para el almíbar; 1 naranja; 50 gr azúcar moreno

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia

Málaga

Hoy preparé un delicioso bizcocho de naranja y chocolate , basada en una receta de Eva Arguiñano

Bizcocho esponjoso de naranja con chocolate

La cocina de Silvia @lacocinadesilvia

Málaga

Hoy preparé un delicioso bizcocho de naranja y chocolate , basada en una receta de Eva Arguiñano

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Ingredientes

60 minutos

6a 8 personas

2naranjas
200 grazúcar blanco
50 grazúcar moreno
250 grharina
2 cucharadaslevadura en polvo
125 gryogurt
3huevos
100 grmantequilla
Chocolate para fundir
Para el almíbar
1naranja
50 grazúcar moreno

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lavamanos y cortamos la naranja con la piel. Trituramos todo.Reservamos
2

Fundimos la mantequilla
3

En un bol, añadimos los huevos, batimos un poco con la batidora con las varillas. Luego agregamos el azúcar blanco, azúcar moreno, batimos.
4

Incorporamos el yogurt, la mantequilla volvemos a batir
5

Añadimos la harina junto con la levadura.Mezclamos con movimiento envolvente y por último añadimos la pulpa de la naranja, mezclamos.
6

Cubrimos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina. Volcamos la mezcla en el horno.Introducimos el molde en el horno precalentado a 170grados durante unos 35 a 40 minutos (según el horno)
7

Mientras hacemos el almíbar. Exprimimos una naranja, añadimos el zumo en un cazo y llevamos al fuego, añadimos el azúcar moreno.dejamos cocinar hasta obtener un almíbar.
8

Retiramos el bizcocho, dejamos templar. Pintamos con el almíbar.
9

También fundimos el chocolate, cubrimos todo el bizcocho, súper rico!!