Pavo sudado

Name: Pavo sudado
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: al gusto Romero; al gusto Tomillo; al gusto Orégano; al gusto Laurel; 2 cervezas en lata; al gusto Pimienta negra molida; 1,5 kilos pavo en presas; 10 dientes ajo; 1 zanahoria en tiras y apio en tiras y 1 cebolla en tiras

Javier Eduardo Suárez🇨🇴 @kasimir14

Pavo sudado

Javier Eduardo Suárez🇨🇴 @kasimir14

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Ingredientes

2 horas

5 raciones

al gustoRomero
al gustoTomillo
al gustoOrégano
al gustoLaurel
2cervezas en lata
al gustoPimienta negra molida
1,5 kilospavo en presas
10 dientesajo
1zanahoria en tiras y apio en tiras y 1 cebolla en tiras

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Arreglar las presas de pavo y dejar con el romero, tomillo, orégano y laurel desde la noche anterior adicionar el contenido de una cerveza.
2

Adicionar la pimienta negra molida al gusto.
3

Cocinar a fuego lento por una hora y cuarenta y cinco minutos como mínimo. Adicionar las verduras en tiras y la otra cerveza 🍺
4

Servir con los acompañamientos