Galletas de mantequilla (danesas)
Paso a paso
- 1
En un bol pondremos la mantequilla y el azúcar y mezclaremos con ayuda de una batidora de varillas hasta que quede una mezcla cremosa A continuación incorporaremos la vainilla y el agua y mezclaremos. Por último iremos incorporando la Maicena y la harina tamizada poco a poco.
- 2
Una vez tenga consistencia la masa taparemos con papel transparente y dejaremos reposar en la nevera 30 min. Transcurrido el tiempo forraremos con papel de horno la bandeja pondremos la masa en la manga de galletas y daremos la forma deseada.(en mi caso se nos rompió la manga en plena faena y las hicimos manuales formando bolitas, chafandolas un poquito y marcandolas con un tenedor)
- 3
Calentaremos el horno a 180° y hornearemos durante 8-10 min, sacaremos dejaremos enfriar sobre una rejilla y... Listas para degustar
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