RES CON BRÓCOLI 💕

Name: RES CON BRÓCOLI 💕
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Suficientes Aceite; 2 dientes ajo cortados en láminas; 750 g bisteck de res cortado en cuadritos; 1 pieza brócoli separado en ramitos; 1 cebolla cortada en juliana; 1 cda Maizena; Suficientes Salsa de soya; 1 cdta Salsa de ostión; Al gusto Sal; Al gusto Ajonjolí

Lola Cocina @Lolavillrod

Hola Amigos!! les comparto esta rica receta de mis favoritas de comida China!¡ espero que les guste y se animen a hacerla 💕

RES CON BRÓCOLI 💕

Lola Cocina @Lolavillrod

Hola Amigos!! les comparto esta rica receta de mis favoritas de comida China!¡ espero que les guste y se animen a hacerla 💕

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

Suficientes Aceite
2 dientesajo cortados en láminas
750 gbisteck de res cortado en cuadritos
1 piezabrócoli separado en ramitos
1cebolla cortada en juliana
1 cdaMaizena
Suficientes Salsa de soya
1 cdtaSalsa de ostión
Al gustoSal
Al gustoAjonjolí

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Paso a paso

1 hora

1

Calentamos el aceite en un wok o una sartén grande a fuego medio.
2

Pasamos la carne por maizena, la sacudimos, y la ponemos a freír moviendo constantemente, hasta que empiece a cambiar de color.
3

Agregamos el ajo y sofríe uno segundos, hasta que se vea transparente. En ese momento agregamos la cebolla.
4

Sazonamos el guiso con sal, salsa de soya y salsa de ostras.
5

Diluimos 1 cucharada de maizena en agua, agrégasela y cocinamos, moviendo constantemente, hasta que todos los sabores se hayan integrado.
6

Agregamos el brócoli y lo ponemos a fuego bajito...
7

Servimos, agregamos ajonjolí y acompañamos con arroz al vapor o con spaghetti al ajillo o chow mein.
8

Ponemos a freír 5 chiles serranos y ya fritos los cortamos en rodajas. Los ponemos en un bowl con salsa de soja y limón.