Estofado de carne. Según indicaciones de mi madre
Antonio Perez Rodriguez @B121001
Mi novia compró la carne y el domingo llamé a mi madre para saber como hacerlo.
Estofado de carne. Según indicaciones de mi madre
Mi novia compró la carne y el domingo llamé a mi madre para saber como hacerlo.
Paso a paso
- 1
Sofrito: tomate frito triturado, cebolla, pimientos picados, sal, pimienta, comino y pimentón.
- 2
Añadimos las zanahorias y la carne una vez hecho el sofrito. Rehogamos unos 5 minutos.
- 3
Añadimos el caldo de verduras y diez minutos después las patatas cortadas a tacos rompiendo la patata para que suelte el almidón.
- 4
Dejar cocer unos 30 minutos o hasta que veáis que las patatas ya están en su punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Perez Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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