Refresco de cocona
La cocona es una fruta típica de la selva peruana, sabrosa y llena de beneficios 😊 Aprovecha que es verano para que disfrutes este refresco heladito 😋
Refresco de cocona
La cocona es una fruta típica de la selva peruana, sabrosa y llena de beneficios 😊 Aprovecha que es verano para que disfrutes este refresco heladito 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las coconas y cortarle la parte de arriba que es negra.
- 2
Picar en 4 o 6, colocarlas en una olla con agua hasta que las tape, agregarle la canela y los clavos de olor, sancochar en fuego alto.
- 3
Hervir hasta que las coconas estén suaves, comprobar pinchando algunas con un tenedor.
- 4
Dejar enfriar, retirar la canela y clavos de olor, luego licuar las coconas con todo el agua de la cocción.
- 5
Colar el licuado, agregar agua en cantidad suficiente sin que quede aguado, añadir azúcar o el endulzante de su preferencia, mover bien y probar si está a su gusto, una vez listo, meter a la refrigeradora para luego disfrutar heladito 😋
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