Torta de chilaquiles verdes y rojos con milanesa de pollo y res

Name: Torta de chilaquiles verdes y rojos con milanesa de pollo y res
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 bolillos; Totopos para los chilaquiles; Salsas verde y roja para bañar los chilaquiles; 4 milanesas (2 de res y 2 de pollo); 200 gms frijoles bayos refritos; Queso blanco y crema líquida

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

Torta de chilaquiles verdes y rojos con milanesa de pollo y res

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4bolillos
Totopos para los chilaquiles
Salsas verde y roja para bañar los chilaquiles
4milanesas (2 de res y 2 de pollo)
200 gmsfrijoles bayos refritos
Queso blanco y crema líquida

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar los bolillos por mitades y ponerle frijoles a tapa y base, partir las milanesas en tiras tamaño mediano
2

Poner la salsa verde y roja en sartenes a fuego medio bajo y agregar los totopos y moverlos hasta que estén bien cubiertos todos y apagar fuego
3

La base ya con frijoles agregarle chilaquiles rojos, arriba agregar milanesas de res y pollo, más arriba chilaquiles verdes y al final bañar todo con queso blanco y la crema, poner tapa también con frijoles y listo !!!