En un recipiente colocamos la levadura, la mitad del azúcar y la mitad de la leche tibia, mezclamos, tapamos y dejamos reposar por 5 minutos, sabremos que está lista para agregarla cuando veamos espuma.

Después de haber amasado bien, la masa quedara en este punto, tapamos y dejamos reposar por 40 minutos para que aumente su tamaño.

Ya pasados los 40 minutos, estiramos nuestra masa dejando 1 cm de grueso, con un cortador para donas cortamos, si no tienen cortador para donas, pueden utilizar una tapita de refresco y un cortador redondo, después dejamos reposar otros 20 minutos.

Luego de eso, colocamos a freír nuestras donas en suficiente aceite en un recipiente hondo. Y este será el resultado. Pueden usar palitos de altura para voltearlas y una espátula para que no se deformen a la hora de irlas a poner a freír. Pueden usar el frosting de su preferencia.