💌 Pan de molde

Name: 💌 Pan de molde
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 100 gr azúcar; 100 gr Manteca temperatura ambiente; 500 cc leche o agua; 20 gr levadura fresca o 6.6gr de levadura seca; 10 gr sal

Mari Cuadra @SweetMarket

Siendo sincera, este es muchísimo mejor que el pan de mesa del súper 🤭 y no te falla nunca para las tostadas y con esta receta te salen 2 panes de molde de 500 gr cada uno aprox

💌 Pan de molde

Mari Cuadra @SweetMarket

Siendo sincera, este es muchísimo mejor que el pan de mesa del súper 🤭 y no te falla nunca para las tostadas y con esta receta te salen 2 panes de molde de 500 gr cada uno aprox

Guardada

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Ingredientes

2 hs aprox

1 kgharina 000
100 grazúcar
100 grManteca temperatura ambiente
500 ccleche o agua
20 grlevadura fresca o 6.6gr de levadura seca
10 grsal

Guardada

Paso a paso

2 hs aprox

1

Colocamos la harina en forma de corona en un perol o bowl, dentro van todos los ingredientes exceptuando la sal que va por fuera de la corona y de a poco le agregas el líquido mientras amasas.
2

Una vez lista nuestra masa lisa y homogénea la llevamos a un descanso de 30' a 1hs mientras precalentamos el horno a 180°
3

Ya descansada, la desgasificamos y estiramos con palote en forma rectangular y comenzamos a enrollar a lo largo, como un pionono, ¡¡sin dejar espacio!!! Y colocar en un molde rectangular y alto, como una budinera y dejar que duplique su tamaño por otros 30'
4

Ya duplicada la masa, pintamos con doradura y al horno!!
(Recorda que con esta masa te salen 2 de 500 gr cada uno aprox)