Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; Ralladura de limón y jugo de medio limón; 5 cucharadas aceite; 80 ml (1/4 de taza) de leche; 250 gramos harina leudante; Esencia de vainilla a gusto

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

Rico, rápido y fácil para una buena merienda 🤗
Intenten hacerlo y me cuentan como les salió ❤

Budín de limón

Milagros Guadalupe @Sazoncasero

Trenque Lauquen, Buenos Aires

Rico, rápido y fácil para una buena merienda 🤗
Intenten hacerlo y me cuentan como les salió ❤

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2huevos
1 tazaazúcar
Ralladura de limón y jugo de medio limón
5 cucharadasaceite
80 ml(1/4 de taza) de leche
250 gramosharina leudante
Esencia de vainilla a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar los huevos con el azúcar, junto con el jugo de limón y ralladura de limón, el aceite y esencia de vainilla (a elección), hasta que la mezcla quede blanca. Esto es importante ya que gracias al batido saldrá esponjoso el budín
2

Cuando la mezcla quede blanca agregar la leche
3

Luego agregarla harina tamizada, integrar todo y llevar al horno por 30 o 35 minutos a 180° grados. (Depende cada horno
4

Para el glaseado agregar 6 cucharadas de azúcar impalpable o azúcar talco con unas gotas de jugo de limón o de naranja, y batir. Si es necesario se agregan gotitas de naranja o limón o una cucharada de agua caliente.
La textura debe ser ser espesa y se debe agregar al budín apenas sale del horno