Lentejas en olla de cocción lenta

Name: Lentejas en olla de cocción lenta
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso lentejas pardinas; 1 patata grande; 2 zanahorias; 1 chorizo cortado en rodajas; 1/2 pastilla avecrem; 2 vasos Agua; Aceite de oliva

Yoli Álvarez @cook_14386886

Lentejas en olla de cocción lenta

Yoli Álvarez @cook_14386886

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Ingredientes

4 horas

2-3 raciones

1 vasolentejas pardinas
1patata grande
2zanahorias
1chorizo cortado en rodajas
1/2 pastillaavecrem
2 vasosAgua
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Ponemos en una sartén a sofreír el chorizo cortado en rodajas
2

Pelamos las zanahorias y las patatas, las cortamos en trozos
3

Ponemos en la olla el chorizo pasado por la sartén, la zanahoria y patata. Añadimos 1 vaso de lentejas, añadimos 2 vasos de agua, avecrem, laurel y sal
4

Ponemos la olla a temperatura alta durante 4 horas. Si vemos que necesita más agua se la echamos.