Redondito de tortilla con anchoa y mojama

Encar @encar_bm
Unos ricos panecillos con mucho sabor, ideales para cenar.
#menúsemanal
Redondito de tortilla con anchoa y mojama
Unos ricos panecillos con mucho sabor, ideales para cenar.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Partir por la mitad los panecillos, y tostar en la airfryer a 200° durante 5 minutos, con circulación de aire.
- 2
Echar un hilo de aceite en una sartén, y cuando esté caliente echar un huevo batido.
Doblar por los laterales, poner una anchoa, y doblar por la mitad, dando forma de cuadrado.
Repetir con el resto de huevos, y colocar en los panecillos. - 3
Poner la mojama encima de la tortilla, y a disfrutarlos.
- 4
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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