Tarta de limón sin horno en Thermomix

Name: Tarta de limón sin horno en Thermomix
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 gr galletas digestive u hojaldradas; 60 gr mantequilla fluida; 2 cdas leche; 200 gr agua; 100 gr azúcar; 2 sobres gelatina limón; 150 gr leche; 400 gr nata montar; 400 gr queso fresco tipo philadelphia; Mermelada de frutos rojos, frambuesa, arándanos.

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Tarta de limón sin horno en Thermomix

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

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Ingredientes

10 minutos

10 raciones

170 grgalletas digestive u hojaldradas
60 grmantequilla fluida
2 cdasleche
200 gragua
100 grazúcar
2 sobresgelatina limón
150 grleche
400 grnata montar
400 grqueso fresco tipo philadelphia
Mermelada de frutos rojos, frambuesa, arándanos.

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Paso a paso

10 minutos

1

Moler las galletas con golpes de turbo.añadir la mantequilla fundida las dos cucharadas de leche, 10 sg, velocidad 5
2

Forrar un molde desmontable de unos 23 cm apretando y alisando bien las galletas y llevar a la nevera
3

Sin lavar el vaso ponemos agua y el azúcar 4 minutos varoma velocidad 2 añadimos la gelatina 20 segundos velocidad 4 agregar la leche 10 segundos velocidad 4 todo eso reservarlo en una jarra y dejar templar unos diez minutos
4

Nata y queso de untar 30 segundos velocidad 5 volcar en un bol amplio e ir añadiendo la gelatina con movimientos envolventes despacio volcar sobre la base de galletas y llevar a la nevera unas 2 o 3 horas pasado ese tiempo cubrir con la mermelada que hayamos elegido adornar y servir fría