Bizcocho plátano

Name: Bizcocho plátano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 90 gr azúcar; 200 gr Harina; 1 plátano maduro; 1 yogurt de plátano o natural; 3 huevos; 90 gr aceite de oliva; 1 sobre levadura química

Raquel @RaquelRV

Madrid

Pequeñas modificaciones sobre la receta de @Alma_maes

Bizcocho plátano

Raquel @RaquelRV

Madrid

Pequeñas modificaciones sobre la receta de @Alma_maes

Guardada

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Ingredientes

50 min

4 raciones

90 grazúcar
200 grHarina
1plátano maduro
1yogurt de plátano o natural
3huevos
90 graceite de oliva
1 sobrelevadura química

Guardada

Paso a paso

50 min

1

En un bol ponemos los huevos y los batimos con varillas de mano o batidora con varillas.
2

Añadimos el aceite, el azúcar y el yogurt y lo batimos todo para que quede bien integrado.
3

Añadimos el plátano en trozos pequeños o aplastado y lo batimos.
4

Añadimos la levadura y la harina y batimos bien.
5

En una bandeja de horno untada con un poco de aceite echamos la mezcla.
6

En el horno previamente precalentado lo dejamos unos 40 min a 180°C con calor arriba y abajo.