Mezclar la margarina ya pomada y el azúcar agregar de a poco agua y la harina o premezcla agregar la goma xántica y la sal hasta lograr una masa firme y uniforme.

Hacer un bollo y poner en un film por 30' y dejar reposar.

Hervir las remolachas, luego mixear con mini pimer agregando el endulzante a gusto

Pasada la media hora estirar la masa y ponerla a fuego lento en el horno

Pasados 20'agregar la crema de remolacha al molde con la masa y luego dejar por 25' más o hasta que se haya cocido la masa.

Dejar enfriar. Luego cortar rodajas de banana y colocarlas a gusto y decorar con granas o coco rallado. Y a disfrutar de una rica torta vegana.💕