Primero que todo cogemos costilla, alitas de pollo y cuello de cordero y lo ponemos en una olla con aceite, lo freímos y cuando ya esté doradito le echamos tomate frito y lo removemos, le echamos el agua un poquito de colorante, sal y unas hojitas de laurel

Dejamos que hierva durante 1h

Cuando ya haya hervido lo suficiente echamos el arroz y las lentejas, dejamos unos 20-30 min y sale un plato delicioso.