Arroz amarillo con vegetales mixtos

Name: Arroz amarillo con vegetales mixtos
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza arroz (220 gramos); 2 tazas agua; 1 taza vegetales mixtos; 1 cubito consomé; 2 cucharadas aceite (la cantidad que ustedes deseen agregar); 1 Jitomate; 1/4 cebolla mediana; 1 diente ajo

Elvia @Arbil1

Arroz amarillo con vegetales mixtos

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaarroz (220 gramos)
2 tazasagua
1 tazavegetales mixtos
1 cubitoconsomé
2 cucharadasaceite (la cantidad que ustedes deseen agregar)
1Jitomate
1/4cebolla mediana
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar el arroz y escurrir.Prender el fuego medio colocar la cacerola y ponerle el aceite agregar el arroz freír hasta que esté dorado.
2

Licuar el jitomate la cebolla el ajo el cubito de consomé. 1/4 taza de agua.
3

Cuando el arroz esté dorado agregar la mezcla del jitomate dejar un minuto para que se absorba un poco el jitomate agregar las 2 tazas de agua caliente (caldo de pollo) la taza de vegetales mixtos revolver y tapar dejar hervir por 15 minutos a 20 minutos hasta que el arroz esté cocido. Apagar el fuego.
4

Dejar reposar por 15 minutos y revolver listo para servir.