Marmitako de Salmón
Aquí te traigo uno de los platos más famoso de la gastronomía vasca Marmitako.
La marmita de bonito (conocido también como marmita, marmite o sorropotún en Asturias y Cantabria, marmitako en el País Vasco y marmite en Francia) es un plato basado en atún blanco o bonito del norte, cuyo origen se encuentra en los pescadores Asturianos, Cántabros y vascos (arrantzales en euskera) ...
Aquí te versiono una buena opción con salmón y seguro te gusta tanto o más que el Marmitako original
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📌No olvides guardarla para hacer la receta otro día.
💬Déjame un comentario y dime que te ha parecido.
Marmitako de Salmón
Aquí te traigo uno de los platos más famoso de la gastronomía vasca Marmitako.
La marmita de bonito (conocido también como marmita, marmite o sorropotún en Asturias y Cantabria, marmitako en el País Vasco y marmite en Francia) es un plato basado en atún blanco o bonito del norte, cuyo origen se encuentra en los pescadores Asturianos, Cántabros y vascos (arrantzales en euskera) ...
Aquí te versiono una buena opción con salmón y seguro te gusta tanto o más que el Marmitako original
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
OJO!!! IMPORTANTE del día anterior tienes que poner los Pimientos Txorizeros a remojo
- 2
Picamos y pochamos la cebolla y el pimiento verde y cuando esté a medias agregamos los ajos picados. Después dorar todo.
- 3
Añadir el vino y los pimientos Txorizeros pasados por la turmix, le poner el Tomate y sal.
- 4
Pelar las patatas y cortar en gajos de guisar, añadir a la cazuela y cocer a fuego medio
- 5
Cortamos el Salmón en tacos medianos y reservar hasta que las patatas estén blandas
- 6
Agregar el salmón, cocer 2 min y reposar unos 5 min removiendo muy suave y listo.
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