Pastel de Carne

Name: Pastel de Carne
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Puré de papás instantáneo o papas para hacer puré; 1/2 kilo Carne picada; Morrón; Cebolla; 2 Huevo duro; Queso rallado; Aceite; Condimentos; 2 cdas Maizena; 500 ml Leche

Vero Cocina Con Essen @cook_2517

Montevideo

Pastel de Carne

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Ingredientes

3 raciones

Puré de papás instantáneo o papas para hacer puré
1/2 kiloCarne picada
Morrón
Cebolla
2Huevo duro
Queso rallado
Aceite
Condimentos
2 cdasMaizena
500 mlLeche

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Paso a paso

1

Hacemos primero el puré. Ya sea con leche manteca y papas o con puré instantáneo como gusten.
Lo colocamos en una asadera de aprox. 20 cm
2

Hacemos el relleno. Ponemos a freír cebolla cant a gusto, luego morrón y agregamos la carne picada. Condiementamos a gusto. Y agregamos los huevos duros picados.
3

Ponemos el relleno arriba del puré. En otra olla ponemos 2 cdas de maizena y los 500 ml de leche y batimos. Llevamos a fuego para hacer la salsa blanca. Al estar espesa y habiendo hervido agregamos una cda de aceite. Condimentos y nuez moscada. Ponemos arriba de la carne y esparcimos queso rallado.
4

A horno 180 grados por unos 15 minutos.
A disfrutar!