Lasaña de berenjena
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Bueno una lasaña sencilla con mucho sabor que en casa nos encanta
Lasaña de berenjena
Bueno una lasaña sencilla con mucho sabor que en casa nos encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con aceite la berenjena cortada en rodajas no muy finas. Y añadimos una pizca de sal
- 2
En otra sartén con aceite caliente añadimos las cebollas y los ajos y vamos pichando. Cuando esté pocha, rallamos los tomates y los añadimos, el vaso de vino y sal y pimienta. Y dejamos cocinar unos minutos
- 3
En una bandeja para horno, añadimos un poco de refrito y encima unas rodajas de berenjenas, y encima de las berenjena lonchas de queso mozzarella. Y así dos capas
- 4
Cubrimos con queso para gratinar los. Y añadimos en el horno 25 min a 200° y listo para servir. Buen provecho 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Africas Menú le encantará ver cómo quedó.
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