Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras bien chiquitas. Sofreír la cebolla en una olla con aceite hasta que esté transparente.
- 2
Cuando esté transparente agregar el diente de ajo bien picadito, revolver y dejar cocinar.
- 3
Agregar la zanahoria y el Morrón bien picados. Dejar cocinar.
- 4
Agregar la carne picada aplastando con un tenedor para que no queden trozos grande.
- 5
Revolver y agregar una cucharadita de sal, tapar y dejar cocinar 5 minutos.
- 6
Agregar el puré de tomates, vaso de agua, las 3 hojas de laurel, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de pimentón ahumado dulce, pimienta y una cucharadita de azúcar para evitar la acidez.
- 7
Una vez agregado todo tapar y dejar cocinar unos 35 minutos para que esté todo bien cocido..
- 8
Luego simplemente le agregamos a nuestras pastas (tallarines, spaghetti, fideos o ñoquis)
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