Salpimentar los filetes y enharinar, en un sartén caliente, poner en aceite de olivar y dorar los filetes.

Licuar el pimentón verde y el queso crema

Saltear las cebollas y los champiñones hasta que doren un poco en la sartén donde se frieron los filetes. Salpimentar, retirar los champiñones del fuego y reservar.

Mezclar todo en el fuego agregar la crema, tener cuidado que no se corte, debe quedar con cuerpo.

Servir con los filete de pescado, adicionamos al final la ralladura de limón