Magdalenas de nata

Name: Magdalenas de nata
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 170 gr harina, tamizada; 2 huevos L; 125 gr azúcar blanco; 90 gr nata de montar; 125 gr mantequilla; 8 gr levadura tipo Royal; Pizca sal; Cucharada vainilla líquida

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

Magdalenas de nata

Isa Garcia. @cook_1850162

soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

170 grharina, tamizada
2huevos L
125 grazúcar blanco
90 grnata de montar
125 grmantequilla
8 grlevadura tipo Royal
Pizcasal
Cucharadavainilla líquida

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol amplio ponemos los huevos y azúcar, con varillas eléctricas montar bien... que quede en crema
2

La mantequilla se funde en el microondas, se deja templar.
3

Cuando estén los huevos ya bien batidos echamos la mantequilla poco a poco y mezclar bien.
4

La vainilla se pone poco a poco. Dejamos las varillas eléctricas y con varilla de mano... echar la harina tamizada con la levadura y sal, mezclar muy bien.
5

En otro bol, poner la nota y semi montar un poco...pasar a la mezcla anterior con movimientos suaves.
6

Tapar y dejar un hora y media en la nevera.
7

Pasado ese tiempo... poner en cápsulas de magdalenas con azúcar por encima... no llenar mucho. Al horno caliente 200°C durante 20 minutos.