Picar en cuadritos las salchichas y freír en el aceite del tocino

Picar la cebolla, el tomate y el jalapeño y freír

En la olla donde se pondrá todo vaciar todo lo que freímos con el chicharrón y agua hasta tapar los ingredientes, ya qué se incorporaron y esta hirviendo, agregamos la lata de frijoles, sazonamos con sal y pimienta, agregamos suficiente agua para que quede caldoso y dejamos cocinar hasta que el chicharon esté blandito, en ese punto agregamos el cilantro....