Coliflor rebozada
Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
Coliflor rebozada
Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la coliflor con agua y sal hasta que quede muy blandita comprobamos con un palo de pinchito o un cuchillo
- 2
Una vez cocida dejamos enfriar yo la dejo cocida unas horas antes de hacerla para que esté bien fría y no se rompa al rebozar
- 3
La troceamos en trozos medianos y le ponemos sal al gusto
- 4
Pasamos por harina y luego por huevo y por último por el pan rallado
- 5
Freímos en aceite abundante muy caliente hasta que queden doraditas
- 6
Servimos con un poco de mayonesa o alioli y a disfrutar está deliciosa
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