Hamburguesa de lentejas🍔

Name: Hamburguesa de lentejas🍔
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr lentejas; 1/2 zanahoria; 1/2 morrón rojo y verde; 1/2 cebolla; 4 tiras cebolla de verdeo; 50 gr harina integral; 1 huevo; Condimentos a gusto(sal, pimienta, orégano, provenzal, ají molido picante)

Eugenia @EugeniaVidemato

Receta súper rica y fácil de hacer, tarda un poco pero vale la pena!! #BBB . En mi caso, hice desde el pan hasta las hamburguesas! La receta del pan está en mi perfil!!🍔🥖

Hamburguesa de lentejas🍔

Eugenia @EugeniaVidemato

Receta súper rica y fácil de hacer, tarda un poco pero vale la pena!! #BBB . En mi caso, hice desde el pan hasta las hamburguesas! La receta del pan está en mi perfil!!🍔🥖

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Ingredientes

2hrs

8 raciones

500 grlentejas
1/2zanahoria
1/2morrón rojo y verde
1/2cebolla
4 tirascebolla de verdeo
50 grharina integral
1huevo
Condimentos a gusto(sal, pimienta, orégano, provenzal, ají molido picante)

Guardada

Paso a paso

2hrs

1

Vamos a empezar haciendo un puré de lentejas, anteriormente remojadas durante 1 noche y hervidas)
2

Una vez eso, vamos a cocinar un poco(20 min) la cebolla, la zanahoria, el morrón y los condimentos
3

Cuando ya va a estar, agregamos la cebolla de verdeo
4

Una vez todo cocido, lo agregamos al puré de lentejas y mezclamos para que se integre todo
5

Luego agregamos el huevo y mezclamos
6

Y por último la harina integral
7

Cuando ya tenemos todo mezclado e integrado, vamos a hacer las hamburguesas y las colocamos en una asadera, y al horno a 180 grados. Yo les agregué queso 🧀
8

Una vez lista, a disfrutar 😋! Con los 500 gr de lentejas me salieron 12 hamburguesas y con 1 kg de harina integral 12 panes