Pajaritos fritos con chile y ajo

Name: Pajaritos fritos con chile y ajo
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo pez pajarito ya limpio y sin escamas; 3 dientes ajos machacados; 2 chiles secos ya molidos; al gusto Sal; cantidad suficiente aceite

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Para botanear o complemento de un platillo

Pajaritos fritos con chile y ajo

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Para botanear o complemento de un platillo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 min

3 raciones

1/2 kilopez pajarito ya limpio y sin escamas
3 dientesajos machacados
2chiles secos ya molidos
al gustoSal
cantidad suficienteaceite

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cada unos de los pescados se les unta la mezcla de ajo con chile y sal o puede omitir el chile en caso que no le guste el picante.
2

Ya impregnados del marinado se pasan a freír en aceite (maíz, oliva, etc.)
3

Y listo, los pescados de ese tamaño no tardan mucho en freír.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

sábado, 26 de febrero de 2022 a las 11:41 PM

comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.

Comentarios

LuzMa SG @LuzMa_SG

domingo, 27 de febrero de 2022 a las 03:33 PM

Qué maravilla de receta, tan fácil. Precisamente hace unos días un amigo de Sinaloa me contó de este pescado llamado pajarito, que yo no conocía. Ahora ya sé cuáles son, ¡saludos Arnold!

Recetas similares

Más recetas