Ponemos en el vaso el puerro a trozos, el aceite 2 segundos velocidad 5, después sofreír 6 minutos varoma velocidad cuchara

Echamos la harina el jamón serrano el chorizo y bacon un minuto varoma giro izquierda velocidad cuchara

Poner brandy 2 minutos, varoma giro izquierda velocidad 1 sin cubilete para que evapore

Ponemos el tomate frito y pimentón 2 minutos varoma giro a la izquierda pero si da 1

Colocamos la mariposa y ponemos los guisantes congelados la patata a cuadrados cuatro 4 minutos varoma velocidad cuchara

Echamos el agua, sal la pimienta la pastillita de verdura y tapamos 18 a 20 minutos 100 velocidad cuchara todo depende de la patata y de los guisantes vamos probando y dejamos reposar unos minutos y servir caliente